Produk Mocaf Tinggi Protein Hasil Penelitian UM Purwokerto

Produk Mocaf Tinggi Protein Hasil Penelitian UM Purwokerto

Tim peneliti dari UM Purwokerto berkolaborasi antara Prodi Teknik Kimia dan Prodi Agroteknologi meneliti produk mocaf tinggi protein. Judul penelitan tersebut berjudul “Pengembangan Produk Mocaf Tinggi Protein”. Penelitian ini terlaksana dengan dukungan dana dari Kemdikbudristek Rispro LPDP 2022 melalui Skema Hibah Riset Desa yang diketuai oleh Dr Anwar Ma’ruf ST MT dan beranggotakan dosen Alwani Hamad ST MSc PhD dan Arif Prashadi Santosa STP MSc sebagai peneliti di bidang biofood processing, serta Dini Nur Afifah SSi MEng sebagai peneliti di bidang analisis kimia. “Penelitian ini melibatkan PT Rumah Mocaf Indonesia sebagai mitra utama untuk memproduksi mocaf tinggi protein,” ujar Dini Nur Afifah.

Menurut tim peneliti, penelitian ini berlatar belakang sedikitnya protein di produk mocaf. Maka, tim peneliti melakukan riset optimasi dan merekayasa proses fermentasi singkong melalui penambahan enzim tertentu. Hal ini berguna untuk meningkatkan kadar protein. Harapannya, kadar protein menjadi lebih tinggi dari kadar protein tepung mocaf yang ada selama ini. Penelitian ini berlangsung selama enam bulan dan tim peneliti berhasil meningkatkan kadar protein dari 1% menjadi 3%. 

Tim peneliti ini selain melibatkan dosen dari berbagai bidang keahlian, juga melibatkan mahasiswa. Sebanyak sepuluh mahasiswa dari Prodi Teknik Kimia dan Agroteknologi terlibat sebagai bentuk implementasi MBKM. Ketua Tim, Dr Anwar yang sekaligus menjabat sebagai Wakil Rektor Bidang Riset, Inovasi, dan SDM mengatakan kegiatan ini menguntungkan bagi mahasiswa, baik akademik maupun nonakademik. “Mahasiswa bisa melihat bagaimana industri itu bekerja dan bagaimana aplikasi Teknik Kimia dalam industri,” ujarnya. Jika riset ini berhasil, Teknik Kimia UMP akan membuat rumah produksi mocaf dengan produk unggulan berupa mocaf tinggi protein dan memaksimalkan potensi para alumni menjadi pionir-pionir produsen mocaf di desanya dengan sistem klaster.

UM Palopo Beri Beasiswa untuk Nurtang, Peraih Medali SEA Games

UM Palopo Beri Beasiswa untuk Nurtang, Peraih Medali SEA Games

Universitas Muhammadiyah Palopo (UM Palopo) beri beasiswa penuh kepada Nurtang pada Kamis (19/5) lalu. Nurtang merupakan pahlawan olahraga peraih medali perak pada perhelatan SEA Games di Vietnam. Rektor UM Palopo, Dr Salju SE MM, menyerahkan beasiswa tersebut di Lantai 3 Rektorat UM Palopo. Nurtang sendiri tercatat sebagai mahasiswa Pendidikan Jasmani (Penjas), Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP).

Dr Salju SE MM memberikan sambutan dalam penyerahan beasiswa tersebut. Ia mengatakan bahwa Nurtang telah berkontribusi kepada bangsa dan negara. “Prestasi seperti ini adalah prestasi yang sangat langka. Ini menjadi wujud kepedulian dan dorongan kepada mahasiswa yang lain. Harapannya. mereka bisa termotivasi serta ikut berprestasi. Untuk itu kami memberikan dorongan secara maksimal,” ucapnya dalam situs resmi UM Palopo.

Kemudian, Salju juga mengatakan bahwa prestasi ini perlu mendapatkan perhatian khusus dari semua pihak, terutama pemerintah. “Pemerintah itu harus ada jaminan terhadap mereka yang punya prestasi yang telah membawa nama baik bangsa dan negara,” lanjutnya. Ia juga menyebut bahwa pemerintah Kota Palopo perlu memberikan kontribusi bagi anak-anak berprestasi seperti ini.

Pada kegiatan tersebut, Nurtang menerima undangan khusus oleh sivitas akademik UM Palopo. Nurtang hadir bersama kedua orang tuanya untuk menerima beasiswa. Dalam perjalanannya ke UM Palopo, puluhan mahasiswa dan dosen UM Palopo membersamai perjalanan tersebut. UM Palopo beri beasiswa penuh kepada Nurtang hingga akhir masa kuliahnya.

UM Palembang Beri Penghargaan untuk Dosen Penulis Karya Tulis Ilmiah

UM Palembang Beri Penghargaan untuk Dosen Penulis Karya Tulis Ilmiah

Universitas Muhammadiyah Palembang (UM Palembang) beri penghargaan kepada dosen tetap pada Kamis (19/5). Penghargaan itu untuk dosen-dosen tetap yang memiliki karya ilmiah terpublikasi. Jumlah artikel terpublikasi itu sendiri mencapai 305 artikel ilmiah. Artikel tersebut merupakan artikel yang terunggah dalam rentang 1 April 2021 s.d. 16 April 2022. Di antara 305 artikel tersebut, sebanyak 17 artikel terindeks Scopus. Selain itu, ada pula jurnal di UM Palembang yang telah terakreditasi SINTA. Total artikel di dalamnya mencapai 239 artikel.

Dana dari penghargaan yang UM Palembang beri ini mencapai 1,2 miliar kepada para dosen tetap tersebut. Jurnal Q1 dengan status First Author sebesar 25 juta rupiah; Q2 status First Author sebesar 20 juta rupiah; Q3 First Author sebesar 15 juta rupiah; Q4 First Author sebesar 10 juta rupiah. Kemudian, SINTA 2 First Author sebesar 7,5 juta rupiah. Selanjutnya, SINTA 3 First Author sebesar 2,5 juta rupiah. Sementara itu, SINTA 4 First Author sebesar 2,5 juta rupiah dan SINTA 5 First Author sebesar 1 juta rupiah.

Dalam kegiatan ini hadir Wakil Ketua Majelis Diktilitbang PP Muhammadiyah, Prof Dr Edy Suandi Hamid MEc; Ketua PWIM Sumatera Selatan, Prof Dr Romli SA MAg; dan Ketua BPH UM Palembang, Dr HM Idris MSi. Ada pula Wakil Rektor, Dekan, Wakil Dekan, dan Kaprodi. Rektor UM Palembang, Dr Abid Djazuli SE MM memberikan sambutan dalam kegiatan ini. Ia mengatakan bahwa UM Palembang terus berusaha mengembagkan diri untuk bersaing hingga tatanan internasional.

Inovasi Produk Olahan Sayur Tim KKN Kolaboratif Unmuh Babel dan UMP

Inovasi Produk Olahan Sayur Tim KKN Kolaboratif Unmuh Babel dan UMP

Tim KKN Kolaboratif 2022 antara Universitas Muhammadiyah Bangka Belitung (Unmuh Babel) dan Universitas Muhammadiyah Purwokerto (UMP) melaksanakan kegiatan pengabdian inovasi produk pada Senin (7/2) lalu. Mahasiswa terdiri atas tujuh mahasiswa Unmuh Babel dan enam mahasiswa UMP. Bersama dengan Dosen Pembimbing Lapangan (DPL), Dwi Indra Aprilliandari MPd, Tim KKN mengabdi di Desa Batu Itam. Desa tersebut terletak di Kecamatan Sijuk, Kabupaten Belitung. Tujuan kegiatan adalah untuk memberikan pendampingan bersama pemerintah desa setempat di bidang pendidikan, keagamaan, maupun bimbingan belajar. Mulai dari anak-anak hingga ibu-ibu pengajian Majelis Ta’lim.

Kegiatan yang terselenggara berjudul “Pemberdayaan Masyarakat Desa Batu Itam dalam Mengembangan Produk Olahan Sayur untuk Mendukung Ekonomi Berkelanjutan”. Kegiatan terlaksana di Gedung Serbaguna Desa Batu Itam Belitung. Ketua Pelaksana, Aminatul Ajmi, mengharapkan produk makanan yang diolah dapat menjadi solusi bagi anak-anak hingga orang dewasa yang selama ini tidak menyukai sayur. “Nugget sayur menjadi alternatif yang telah masyarakat tunggu, terutama bagi vegetarian,” ujarnya.

Dosen Pembimbing Lapangan (DPL), Dwi Indra Aprilliandari, M.Pd juga optimis dengan inovasi produk olahan sayur menjadi nugget ini. Ia berharap inovasi mereka dapat memberikan manfaat dalam jangka panjang khususnya pada aspek ekonomi. Kemudian, perwakilan Pemerintah Desa, Kasi Pelayanan Eka, juga mengaku senang dan mengucapkan terima kasih kepada pihak DPL dan mahasiswa KKN Kolaboratif 2022. “Pelatihan pembuatan nugget dari bahan sayuran ini, akan menjadi model inovasi baru bagi masyarakat terutama para ibu di Desa Batu Itam untuk membuat camilan lebih sehat dan enak untuk anak-anaknya,” sebut Eka bersemangat.

dokter baru

10 Dokter Baru FK UMP Jalani Sumpah Dokter

10 dokter baru dari Fakultas Kedokteran (FK) Universitas Muhammadiyah Purwokerto (UMP) dilantik dalam Sumpah Dokter Ke-5 FK UMP di Aula Gd. Fakultas Kedokteran, Selasa (23/3/2020). Mereka terdiri atas 5 dokter wanita dan 5 dokter pria, Dekan FK UMP dr. Muhammad Mansyur Romi, SU, PA (K) mengatakan sumpah dokter adalah bagian dari rangkaian pendidikan kedokteran untuk melangkah kejenjang berikutnya.

“Sumpah dokter bukan hanya seremonial saja tapi bagaimana seorang dokter mengawali profesinya dalam berkomitmen kepada ALLAH SWT, kepada dirinya, kepada masyarakat dan kepada teman sejawat dimana teman sejawatnya akan dianggap seperti saudara kandungnya sampai akhir hayatnya,” jelasnya.

Dijelaskan, sumpah dokter keempat ini akan diikuti oleh lulusan dokter baru Fakultas Kedokteran UMP dengan jumlah 10 dokter baru, dimana dokter baru ini telah melewati ujian kompetensi dokter umum secara nasional pada bulan Februari tahun 2021 dengan angka kelulusan 71,42 %.

“Rasa syukur dan bangga dengan lulusan dokter baru ini, walaupun terkendala dengan masa pandemi ini, tidak menutupi semangat pengambilan sumpah dokter ini tetap berjalan dengan segala keterbatasannya,” jelasnya.

Sementara itu, Rektor UMP Dr Jebul Suroso memberikan apresiasi kepada Fakultas Kedokteran UMP yang telah berhasil mengantarkan dokter baru, melewati masa studi yang panjang, dan sampailah kepada kesempatan hari ini disumpah menjadi dokter.

“Kami sampaikan selamat, pada saat ini kalian telah melampaui keberhasilan, dan siap menyambut dokter baru. Kalian sudah mengabdi menjadi dokter kemanusiaan. Jadilah anda dokter yang baik. Berpegang teguh dengan sumpah dokter. Anda menjadi dokter yang mengutamakan prikemanusiaan, dan bisa menjadi dokter yang mengemban amanah dakwah,” jelasnya.

Rektor berharap, para dokter lulusan UMP menjadi dokter yang berbeda dari biasanya. Memiliki akhlak mulia dan bermanfaat untuk semua manusia. “Jadilah dokter yang akhlak mulia, berakhlak yang baik terhadap orang tua, kepada masyarakat dan kerabat kerjanya. Ada harapan dari orang tua kalian semua, masa depan hidup anda lebih baik dari pada kedua orang tua Anda. Sehingga anda bisa membahagiakannya mereka,” pungkasnya.

Sumber : Suara Muhammadiyah

UMP Dorong Ekonomi

UMP Dorong Ekonomi Desa dengan Pertashop

Berlokasi di Desa Kalibagor, Kecamatan Kalibagor, Kabupaten Banyumas usaha pertama pertashop dibuka, Selasa (16/2). Rektor UMP, Dr Jebul Suroso menyatakan, usaha tersebut pertama adalah langkah UMP ekonomi masyarakat desa dan kedua baru merupakan aspek bisnis.

“Kita berharap banyak kemanfaatan yang bisa dipetik oleh masyarakat sekitar dan syiar kita juga semakin kuat,” katanya.

Dipilihnya lokasi di Desa Kalibagor, karena desa tersebut letaknya cukup strategis, dilalui jalur alternatif yang cukup ramai. Sehingga ke depan diharapkan pertumbuhan ekonomi masyarakat desa semakin maju. Lokasi tersebut juga merupakan salah satu lokasi yang ditentukan pihak Pertamina untuk pengembangan pertashop.

Rektor UMP mengungkapkan, pihaknya siap untuk berkolaborasi dengan Pertamina dalam mengembangkan unit pertashop. Sehingga tidak hanya pada satu titik tersebut pertashop UMP hadir di tengah masyarakat.

Sementara itu, Bupati Banyumas, Achmad Husein yang juga hadir dalam grand opening pertashop di Kalibagor mengatakan, pertashop yang dilengkapi dengan tempat cuci motor, cafe serta musala, akan banyak menyerap tenaga kerja. Sehingga manfaat keberadaan pertashop akan benar-benar dirasakan masyarakat.

“Saya sangat mendukung program pertashop di desa-desa. Kalau perlu semua desa dibuatkan pertashop, untuk mendekatkan pelayanan BBM kepada masyarakat,” katanya.

Sales Branch Manager Pertamina Rayon IV Cilacap, Andeka Sangtraga Hutapriya mengatakan, untuk tahun ini, pihaknya mentargetkan setiap bulan adanya penambahan minimal 6 pertashop di wilayah kerjanya yang meliputi Banyumas-Cilacap. Namun, sebelumnya harus dilakukan survei lokasi dan perkembangan bisnis ke depannya, supaya pertashop tidak terbengkelai dan bisa berjalan sebagaiana yang diharapkan.

“Saat ini pertashop masuk dalam program kemitraan. Jadi ada mekanisme internal antara mitra dengan pihak desa. Harapannya bisnis berjalan lancar dan masyarakat sekitar juga mendapatkan kemanfaatan,” tuturnya.

Untuk wilayah Banyumas sediri sudah ada 9 pertashop yang sudah beroperasi. Sejauh ini perkembangannya cukup bagus. Dan UMP akan terus mendorong ekonomi desa agar lebih maju.

 

Sumber : Humas UMP

Universitas Muhammadiyah Purwokerto (UMP) memberikan bantuan kemanusiaan untuk korban bencana tanah longsor dan banjir di Desa Ledug

UMP Berikan Bantuan Untuk Korban Bencana Tanah Longsor dan Banjir

Universitas Muhammadiyah Purwokerto (UMP) memberikan bantuan kemanusiaan untuk korban bencana tanah longsor dan banjir di Desa Ledug, Kecamatan Kembaran, Banyumas, Kamis (11/02). Dr Ns Jebul Suroso SKp MKep mengatakan, ini adalah kewajiban segenap civitas akademika UMP untuk melakukan upaya gotong royong kemanusiaan dengan masyarakat sekitar. “Kami (UMP) menyampaikan prihatin atas bencana yang telah menimpa bapak ibu, dan Kami doakan semoga bapak dan ibu bisa mendapatkan yang lebih baik, ” jelasnya.

“UMP perlu hadir ditengah masyarakat yang saat ini memperlukan bantuan. Maka dengan ini UMP memberikan bantuan untuk mensuport, yang kami berharap bisa menjadi pendukung untuk hajat bapak ibu yang ingin membangun rumah bisa terwujud,” paparnya.

Sementara itu Wakil Bupati Sadewo Tri Lastiono mengatakan UMP telah banyak membantu pemerintah, mulai dari konsen kepada penanganan covid 19, hingga aksi kemanusiaan lainnya. “UMP membantu bukan hanya disini, sebelumnya UMP telah melakukan pendampingan di Kampung Sri Rahayu Menjadi Kampung Berpendidikan. Melalui Pusat Studi Dakwah Komunitas (PSDK) UMP mampu merubah Kampung Sri Rahayu, dari kampung pinggiran yang dihuni pengamen, pekerja seks komersial (PSK), pengemis, dan pemulung menjadi kampung bermartabat,” jelasnya. []Sumber: Humas UM Purwokerto

FK UMP

International Guest Lecture FK UMP

Fakultas Kedokteran dengan Kantor Urusan Internasional Universitas Muhammadiyah Purwokerto (UMP) bekerja sama dengan Management and Science University (MSU) Malaysia untuk melaksanakan acara International Guest Lecture pada hari Selasa (19/01/2021) melalui Zoom Cloud Meetings dengan tema “Is Drug Addiction a Disease or Choice?”

Acara tersebut dihadiri oleh kurang lebih 100 peserta melalui Zoom yang terdiri dari Mahasiswa Fakultas Kedokteran, Fakultas Ilmu Kesehatan dan Farmasi UMP, Mahasiswa dari Universitas Muhammadiyah Surakarta dan beberapa Mahasiswa dari Universitas Muhammadiyah Malang dan Universitas Brawijaya. Acara ini juga disiarkan secara langsung di Management and Science University Malaysia. Serta menghadirkan narasumber yaitu Dr. Mohamad Halim bin Mohamad Sharif dari Management and Science University Malaysia yang dimoderatori oleh Dr. Muhammad Luthfi Almanlutfi selaku Dosen Fakultas Kedokteran UMP.

Acara International Guest Lecture ini di buka secara langsung oleh Dr. Jebul Suroso, S.Kep., Ns., M.Kep selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Purwokerto dan sambutan oleh Dr. Muhammad Mansyur Romi, SU, PA (K) selaku Dekan Fakultas Kedokteran UMP. Dalam sambutannya Dr. Jebul Suroso, S.Kep., Ns., M.Kep menyampaikan bahwa kegiatan ini perlu tetap dilaksanakan karna banyak sekali manfaatnya.

“Selain ilmu yang bermanfaat untuk kita semua, acara ini juga akan memperkuat hubungan UMP dengan internasional, saya harap acara internasional seperti ini segara diadakan lagi, mengingat hal ini dapat meningkatkan kerjasama kita dengan internasional,” tambahnya.

Dr. Mohamad Halim bin Mohamad Sharif selaku pembicara untuk acara ini menyampaikan bahwa mahasiswa harus bisa menjaga diri agar tidak addicted terhadap obat-obatan. Menurutnya, jika sudah addicted terhadap obat-obatan, maka akan sulit untuk dipulihkan kembali. “Menjadi mahasiswa itu sulit, tetapi jangan pernah mencoba untuk addicted dengan obat-obatan, pasti ada cara lain untuk mengatasi hal tersebut,” ujarnya. Di samping petuah dan ilmu yang bermanfaat, acara ini diharapkan bisa berjalan secara rutin, karena menurut Dr. Muhammad Luthfi Almanlutfi exchange lecture ini tidaklah sulit dan rencananya akan dilaksanakan sebanyak empat kali di tahun 2021.

Sumber : Radar Banyumas, Humas UMP

UMP Berdayakan Komunitas Duafa untuk Produksi Masker

Semakin merebaknya Covid-19 membuat pemerintah Indonesia mulai menerapkan keharusan untuk menggunakan masker setiap kali bepergian atau ketika dalam keadaan sakit. Namun, ketersediaan masker di tengah masyarakat masih belum mencukupi. Hal ini mendorong Universitas Muhammadiyah Purwokerto (UMP) memberdayakan Komunitas Duafa Binaan Pusat Studi Dakwah Komunitas (PSDK) UMP di Kampung Rahayu untuk memproduksi masker kain.

Diungkapkan oleh Bayu Kurniawan selaku Penanggung Jawab dan Koordinator Komunitas Duafa binaan PSDK UMP, masker kain yang diproduksi oleh kelompok duafa memiliki keunggulan dapat diisi tisu dan menutup bagian mulut serta hidung dengan sempurna. Masker ini memiliki dua lapis kain dengan bahas osford produksi komunitas binaan. “Hanya Rp 4.500/pcs dan ada juga yang Rp 4.000/pcs,” ujarnya.

Sementara itu, Rektor UMP, Dr Anjar Nugroho, menjelaskan UMP telah melakukan berbagai aksi cepat tanggap dalam menghadapi pandemi Covid-19. Beberapa di antaranya dengan membagikan sembako, hand sanitizer, serta mendirikan posko Covid-19. Dituturkan bahwa UMP berkomitmen terus mendukung pemerintah dalam mengendalikan penyebaran pandemi ini.

Satgas Covid-19 UMP Dirikan Posko

Satgas Covid-19 Universitas Muhammadiyah Purwokerto (UMP) mendidirikan posko pelayanan masyarakat. Posko ini siap membantu masyarakat yang membutuhkan informasi atau keluhan yang harus ditangani. Dr Anjar Nugroho selaku Rektor UMP menjelaskan bahwa ini merupakan wujud pengabdian kepada bangsa. “Kita tahu bawa Covid-19 adalah bencana kita semua, bencana di Indonesia. Maka sudah selayaknya UMP membantu masyarakat sekitar dalam penanganan masalah Covid-19 ini,” tambahnya.

Sebelumnya, berbagai upaya juga telah dilakukan oleh UMP. Mulai dari cek kesehatan gratis oleh mahasiswa Fakultas Kedoteran UMP, sosialisasi cuci tangan yang benar, membagikan masker dan hand sanitizer secara gratis, hingga penyemprotan disinfektan.

Kepala Laboratorium sekaligus Dosen Fakultas Farmasi UMP, Dr Ika Yuni Astuti MSi Apt menyampaikan kondisi langkanya hand sanitizer mendorong UMP untuk membuatnya. “Adapun harganya juga sangat mahal, jadi kita berupaya untuk membantu masyarakat dengan memberikannya secara gratis,” ujar Ika.